Ingredienti:

500 gr. di grano cotto 1Kg. di cannelloni
200 gr. di carne macinata 50 gr. di mozzarella sminuzzata
600 gr. di mozzarelle a pezzettini 4 uova fresche
sugo di pomodoro formaggio grattuggiato

Preparazione:

Amalgamate per bene tutti gli ingredienti e riempite i cannelloni .Cospargete il fondo di una teglia con del sugo di pomodoro e del formaggio e sistematevi i cannelloni ripieni, ravvicinati tra loro. Bagnate il tutto ancora con sugo e formaggio, mettete la teglia in forno preriscaldato a 200°C e cuocete per circa un’ora.

Tempo di preparazione Difficolta Vino consigliato
2 ore Media Gravina bianco

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