La Puglia è stata giudicata come la sesta migliore meta al mondo per gli appassionati della buona cucina: a dare questo lusinghiero giudizio sulla tradizione gastronomica pugliese, è il quotidiano inglese The Independent.
L’agricoltura è una componente importante dell’economia e delle tradizioni pugliesi: per questo motivo, ha preso il via proprio oggi il Festival della Ruralità a Castel del Monte, un evento per sottolineare questo aspetto fondamentale della Puglia.
La associazione di categoria Assoproli di Bari ha confermato che i suoi corsi e i suoi seminari dedicati all’olio extravergine di oliva per sostenere la cultura dei prodotti tipici pugliesi proseguiranno nel corso di quest’anno.
La nota guida enogastronomica del Gambero Rosso ha indicato che ben 14 vini di Puglia hanno ottenuto la preziosa classificazione dei Tre Bicchieri.
A tutela della qualità e della certificazione di qualità dei vini pugliesi, è stato siglato un nuovo protocollo per tutelare la produzione vitivinicola salentina.
È in programma tra il 24 e il 28 aprile prossimi, a Lecce, il prezioso Festival della Dieta Med-Italiana: si tratta di un evento dedicato essenzialmente alla cultura gastronomica del Salento.
L’appuntamento con il Premio Biol 2013 è ad Andria, tra il 13 e il 15 marzo prossimi, in una tre giorni durante la quale verrà premiata la miglior produzione di olio extravergine di oliva biologico.
Torna uno degli appuntamenti enogastronomici più interessanti della Puglia per conoscere a fondo i sapori dei suoi prodotti tipici: dopo la serata dello scorso primo marzo, il 15 va in scena a Lecce la seconda cena di marzo dell’vento Salento Inedito a Tavola.
Uno dei cavalli di battaglia della Puglia è la produzione agricola biologica: la regione è infatti seconda a livello nazionale.
Gli oli e i vini pugliesi potranno approfittare dell’iniziativa Puglia on the road per mettersi in evidenza nella Capitale: l’evento è previsto nel periodo compreso tra l’11 febbraio e il 9 marzo.
Ha preso il via nella giornata di ieri a Palazzo delle Stelline, nel capoluogo lombardo, l’Olio Officina Food Festival: si tratta di una manifestazione votata alla importante cultura dell’uso dell’olio, che proseguirà fino a sabato 26 gennaio.
Il festival Segreti & Sapori di Pulsano in provincia di Taranto, evento dedicato all’enogastronomia, all’arte e alla musica, è giunto alla seconda edizione che si svolgerà tra il 12 e il 13 agosto.
