A Conversano – in provincia di Bari – si svolgerà tra venerdì a domenica l’evento Novello sotto il Castello: si tratta di un interessante appuntamento per tutti gli appassionati del mondo enologico e gastronomico.
I cardoncelli sono sicuramente tra i funghi più apprezzati in Puglia: si possono prepare in tante maniere differenti, e sono anche i protagonisti di sagre autunnali dedicati ai nostri prodotti tipici.
Gli amanti della pasticceria, della gelateria, della cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare saranno felici di sapere che Lecce ospita la decina edizione di Agrogepaciok, un appuntamento nel solco de Le Olimpiadi del Gusto.
Avete sentito le ultima novità dal mondo agroalimentare pugliese? La nostra regione sta attendendo il rilascio di tanti marchi UE per i suoi prodotti tipici e, nel frattempo, si promuove ancora una volta tra Milano e Roma con il vino e l’olio.
Quando si riescono a coniugare elementi positivi del territorio, come per esempio prodotti tipici, alla sostenibilità nell’uso delle risorse, nascono storie di successo come quella del Nero di Troia.
Nell’area di Prima Cala e Due Calette a Molfetta, dovrebbe sorgere un impianto per la mitilicoltura: ma il progetto dell’attività, non mette d’accordo tutti quanti…
Oggi vogliamo parlarvi di quelle ch esono le iniziative messe in campo dalla Puglia per mettere in evidenza le sue peculiarità in seno all’Expo 2015 di Milano, un’occasione irripetibile per far conoscere il meglio della nostra regione.
Il festival leccese dedicato ai vini rosati, Roséxpo, è giunto alla sua seconda edizione: per quest’anno, lo stesso si terrà tra il 5 e il 7 giugno presso il Castello Carlo V.
Il Giappone è la nuova frontiera del successo della cucina pugliese nel mondo: nel Paese del Sol Levante, infatti, la gastronomia della nostra regione è riuscita a far breccia anche nell’Imperatore.
È difficile scegliere cinque specialità enogastronomiche pugliesi da ritenere le più rappresentative di tutta la regione: noi vi suggeriamo comunque di provare queste delizie tipiche della nostra reigone.
Ci sono alimenti ed ingredienti della dieta italiana che aiutano a prevenire tante forme di malattia: oggi, per esempio, vi parliamo del record di melograni – il cui frutto è un preziso antiossidante – piantati in Puglia.
Il vino pugliese sta ottenendo apprezzamenti a livello mondiale e, tra gli ultimi riconoscimenti assegnati a produttori pugliesi, c’è una speciale doubl cold medal del Sakura Wine Award 2014 per un vino dell’azienda Tor de’ Falchi.
