A partire da oggi, è entrato in vigore l’obbligo di aggiungere sulle etichette dei prodotti a base di pomodoro l’origine della materia prima utilizzata: in questa maniera, si preserva la passata artigianale pugliese e non solo.
Se vi domandano quale sia la migliore cucina del mondo, quale risposta offrite al vostro interlocutore? Il miglior modo per rispondere a questa domanda è indubbiamente pensare a quelle che sono le vostre specialità preferite: senza trascurare la Puglia, ovviamente…
Tra i prodotti tipici pugliesi, la pasta occupa indubbiamente un posto di primo piano: diamo quindi uno sguardo agli trascinati, un formato di pasta che – almeno a prima vista – sembra molto simile a quello delle orecchiette.
Andate alla scoperta delle migliori pietanze della Puglia tramite questo ricco e dettagliato sito con le migliori ricette della tradizione pugliese.
LaTerraDiPuglia allarga giorno dopo giorno i suoi orizzonti aprendosi a nuove collaborazioni volte a…
Vuoi sapere che cosa mangiare in Puglia, giacché desideri trascorrere delle piacevoli vacanze durante le quali assaporare le migliori specialità enogastronomiche di questo territorio? Allora continua a leggere il nostro post dedicato alle bontà di questa terra.
Desideri saper riconoscere i prodotti pugliesi e gustarli in qualunque momento dell’anno? Allora è arrivato il momento giusto per approfondire la propria conoscenza circa queste specialità.
Nulla è più stimolante dell’andare alla scoperta della tradizione gastronomica di un luogo e i prodotti alimentari pugliesi, a questo proposito, sono un ghiotto invito per scoprire tutto quanto di gustoso possa offrire questa regione italiana.
La Puglia è la quarta regione italiana per quanto riguarda il numero di aziende attive nel settore alimentare: diamo uno sguardo più approfondito ai dati di questo studio pubblicato da Anticimex.
La Coldiretti ha pubblicato una classifica dei vini di maggior successo nel nostro paese: all’interno della top ten, troviamo anche un po’ della nostra regione, grazie al Primitivo pugliese.
Andiamo alla scoperta dello street food pugliese, dando uno sguardo alle specialità che, spesso, non vengono citate da coloro i quali si affacciano a questo mondo ricco di sapori.
Per sostenere in modo adeguato un’eccellenza pugliese come il Primitivo di Manduria, il consorzio di tutela omonimo ha scelto di prenotare uno stand dedicato a questo vino pugliese durante Vinitaly 2018.
