Differenza tra olio biologico e non
Perché é importante scegliere un buon olio di oliva biologico da portare in tavola per condire i propri piatti? Scopriamolo insieme!
Olio extravergine di oliva pugliese, biologico è meglio
Un buon olio extravergine di oliva biologico pugliese potrà aiutarvi a condire in maniera preziosa i vostri piatti, ma potrà anche essere perfetto a crudo su insalate e bruschette.
Taralli pugliesi: la ricetta della nonna
Scopriamo insieme come fare i taralli pugliesi in casa per proporre in tavola un delizioso snack da assaporare per un aperitivo in compagnia dei nostri amici.
Pomodori secchi, ricette da provare
Molto semplici da usare e ricchi di gusto, i pomodori secchi sono una risorsa della gastronomia pugliese che si può sfruttare per preparare molteplici ricette.
Pomodori secchi sott’olio, ricetta calabrese vs ricetta pugliese
I pomodori secchi sott’olio sono una conserva tipica della tradizione gastronomica del nostro paese, preparati secondo diverse ricette regionali.
Pomodori secchi, proprietà e benefici
I pomodori secchi sono contraddistinti da interessanti proprietà e apportano benefici di vario tipo: cerchiamo di scoprirne di più insieme.
San Giuseppe in Puglia, tempo di zeppole e di focare
La festa di San Giuseppe è molto sentita in Puglia: non sono pochi i paesi che accendono falò per l’occasione, mentre in tutte le case si preparano le tipiche zeppole.
Quale mozzarella di Gioia del Colle comprare?
Vi state chiedendo se esistono dei rivenditori affidabili di prodotti tipici pugliesi come la mozzarella di Gioia del Colle DOP? Date un’occhiata al nostro e-commerce La Terra di Puglia.
Ricette per pentola in terracotta: 3 consigli utili
Avete delle belle pentole in terracotta ma non sapete cosa cucinare? Oggi vi daremo alcuni suggerimenti per utilizzarle bene in cucina.
Mozzarella dop gioia del colle, cosa dice il disciplinare
Scopriamo insieme qualcosa di più per quanto concerne la mozzarella DOP di Gioia del Colle ed il disciplinare che la regolarizza.
Tre ricette per condimento delle orecchiette pugliesi
Se siete desiderosi di portare in tavola le orecchiette pugliesi con un condimento diverso dal tradizionale, vi daremo qualche spunto per la vostra ricetta.
Dove trovare la mozzarella di gioia del Colle?
Se ti chiedi continuamente “dove posso trovare la mozzarella di Gioia del Colle vicino a me”, è arrivato il momento giusto per fare un giro in Puglia e sul nostro shop online La Terra di Puglia.
