Olio di oliva: la scienza mette nero su bianco i risultati di alcune ricerche scientifiche che ne provano il grande valore nutraceutico. E allora, noi vi raccontiamo tutto, portando in tavola naturalmente il nostro amato olio pugliese.
Olio pugliese e colesterolo alto: qual è il legame? In che modo l’olio pugliese può trasformarsi in un vero e proprio medicamento per il nostro corpo? Scopriamolo assieme.
Samantha Cristoforetti e i suoi colleghi astronauti stanno portando in volo verso la Stazione Spaziale Internazionale 4 tipologie di olio extravergine italiano monocultivar: tra queste, anche un olio pugliese.
Due chiacchiere sul vasto mondo dell’olio pugliese e sull’olio del Salento in particolare. Che cos’è l’olio del Salento? Da cosa si riconosce? Quali sono le sue caratteristiche? Conosciamolo più da vicino.
Vini pugliesi: che vino si beve in Puglia? Qual è il vino preferito dei pugliesi per il quotidiano? Scopriamo assieme quali vini amano bere i pugliesi quando sono in famiglia.
Focaccia barese Bimby: ecco la ricetta, gli ingredienti, la preparazione della focaccia barese con il famoso robot da cucina Bimby.
Si chiama Bella di Cerignola ed oltre che essere bella, è anche incredibilmente buona. Scopriamo insieme qualcosa di più su questa oliva così gustosa che si fregia, in Puglia, del prestigioso marchio DOP.
Tipi di sughi di pomodoro: scopriamo assieme quali sono i tipi di sughi di pomodoro che è possibile preparare a partire da un buon prodotto come lo è la passata di pomodoro pugliese.
Pomodori pelati pugliesi: perchè ci piacciono tanto? Qual è la loro particolarità? Scopriamo assieme le caratteristiche di questo prodotto così deliziosamente carnoso e saporito, made in Puglia.
Conserve di pomodoro: perchè in quelle fatte in casa è più alto il rischio di botulino? Come si riconosce la presenza del botulino? Tutte le informazioni utili per mettersi al riparo da questo pericoloso batterio.
Olio del Salento in vendita online: dove trovare il miglior olio extravergine di oliva, introvabile nella GDO, dotato di caratteristiche nutrizionali e qualitative decisamente superiori? Sul marketplace La Terra di Puglia.
Passata di pomodoro biologica: qual è la migliore? Dove trovarla? Quali sono gli accorgimenti per comprare un prodotto di grande qualità? A voi tutte le info del caso.
