Dove assaggiare il miglior pasticciotto del Salento
Chi non conosce il pasticciotto del Salento? La Terra di Puglia vi dà alcuni consigli utili per essere pronti all’assaggio e per gustare i migliori pasticciotti del Salento.
Taralli artigianali pugliesi senza vino? Buoni ma…
Taralli artigianali pugliesi: sarebbero sempre tradizionali anche senza il vino? Qualcuno crede nella bontà dell’evoluzione del prodotto, qualcuno invece preferisce rimanere legato alla tradizione.
Sapevi che l’olio di oliva è un antidolorifico?
L’olio di oliva non è solamente un condimento dal gusto gradevole protagonista della dieta mediterranea. E’ anche un vero e proprio toccasana capace di regalarci un benessere inaspettato anche sul fronte della lotta contro talune patologie.
Cos’è l’oleocantale e perché fa davvero tanto bene
Conosciamo più da vicino l’oleocantale, così poco noto e pur tuttavia così tanto prezioso nel combattere in modo naturale tante patologie degenerative e neurodegenerative.
La ricetta della giardiniera pugliese
La Terra di Puglia sta lavorando alla giardiniera pugliese, un contorno fresco, leggero, versatile e colorato che dal Piemonte ci porta virtualmente fino in Puglia.
Olio pugliese, dove comprare il migliore online
L’olio pugliese ci piace perchè in Puglia grazie all’esperienza dei contadini pugliesi e del Salento e ad un microclima unico nel suo genere, si produce un olio che oltre ad essere gustoso è anche particolarmente sano.
Olive pugliesi, le ricette da copiare
Tutti pazzi per le olive pugliesi: andiamo alla scoperta delle ricette da copiare e delle varietà di olive da usare in cucina per dar vita a preparazioni gustose e diverse dal solito.
La ricetta dei mustaccioli: bontà tutto l’anno
In Puglia i dolci sono di casa e sono sempre fatti sotto il segno della bontà e genuinità: impariamo oggi a preparare dei biscottoni al cioccolato fragranti e profumati, i mustaccioli pugliesi.
Ricetta dei taralli pugliesi artigianali facile e infallibile
Come si preparano i taralli pugliesi artigianali in casa con pochi ingredienti e con tanta semplicità? La Terra di Puglia vi dà subito la ricetta.
Frisa salentina, 3 stili da copiare per un pranzo super
Frisa salentina, ti piace ma sei stufo di condirla sempre allo stesso modo? Ti diamo tre spunti da copiare per farcirla in modo diverso dal solito, strizzando l’occhio alla tradizione o in pieno stile gourmet.
Come si usa una pentola in terracotta
Pentola in terracotta, perchè scegliere di acquistarne almeno una, quali vantaggi ci offre e come si usa nello specifico.
Formaggi e latticini pugliesi, i top da provare
Formaggi e latticini pugliesi: le tue vacanze in Puglia possono anche essere occasione per provare alcuni formaggi e latticini tipici di questa regione.
