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Olio pugliese

La storia, la vita passata e presente della regione Puglia non può essere slegata all’olio di oliva, perché per olio di oliva extravergine pugliese si intende tutto, dai paesaggi, al lavoro dell’uomo, alle vittorie e alle sconfitte di un territorio, per la Puglia l’olio è parte della sua cultura.

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Orci antichi per olio

Orcio per olio con taralli pugliesi - orci di terracotta per olio - prodotti tipici pugliesi - prodotti alimentari pugliesi - La Terra di Puglia

Gli orci antichi per olio affondano le loro radici in un tempo in cui conservare olio e altri liquidi era quanto mai importante e fondamentale. Conosciamoli meglio.

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Peperoncini salentini piccanti ricetta

peperoncini salentini piccanti - La Terra di Puglia

Peperoncini salentini piccanti ricetta infallibile per preparare la ricetta del Salento ovunque voi siate: vi serviranno dei buoni peperoncini piccanti, un bel pò di sole e tanto olio evo di quello buono.

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