Nel basso Salento il giunco abbondava ed era materia prima versatile, pronta a rendersi utile in mare quanto a terra. Nascevano così panari, nasse e fiscelle, ancora oggi talvolta protagoniste degli antichi mestieri locali.
Scopri le più note ed apprezzate tipologie di pomodori pugliesi, dal datterino, al tondino, ai pomodori col pizzo, fino ai famosi pomodori da pendola.
La cotognata leccese è una specialità molto gradita sia per un fine pasto goloso, sia a colazione, spalmata sul pane.
Vini pugliesi, dopo il riscatto sui mercati arriva il grande successo in ambito digitale. Ed è boom di vendite.
La passata di pomodoro del supermercato cosa pochissimo. Ma perchè? A te l’elenco dei possibili motivi che innescano un meccanismo “malato” e le ragioni per cominciare a comprare un prodotto migliore.
Coldiretti Puglia ha lanciato l’allarme per l’agricoltura pugliese: il mese di ottobre si sta rivelando molto secco e manca l’acqua per i campi.
La produzione di olio extravergine di oliva italiana torna nuovamente a salire: la Puglia fa da traino alla nostra nazione.
Acquista i legumi pugliesi di Calò & Monte sullo shop La Terra di Puglia: piselli, cicerchie, ceci, lenticchie….ti aspettiamo con gli inconfondibili sapori di Puglia!
Oramai, i pappagalli verdi in Puglia sono diventati molti: gli stessi mettono a rischio le piante di mandorlo, giacché il frutto sembra essere prediletto da questo animali.
L’Olanda, grazie alla collaborazione stretta in Puglia, sta conoscendo la bontà del cumelo, un melone non maturo dal gusto molto fresco e leggermente dolce.
La Coldiretti ha lanciato di recente un allarme per l’arrivo del drosophila suzukii, un moscerino di provenienza orientale che danneggia in modo importante la frutta pugliese.
Il Salento cerca di riprendersi dalla xylella con la varietà “Favolosa”: il presidente della regione Puglia ha visitato alcune aziende per controllare la situazione.
In Puglia si è avviata la stagione della raccolta delle ciliegie: in particolare, è il momento dedicato alla varietà precoce Bigarreau che sembra essere al top grazie a questo clima.
Coltivare bio e biodinamicamente è sempre di più importante: il nuovo disegno di legge approvato in dicembre, però, sembra destare critiche pesanti da diversi “esperti”.
Il problema della xylella continua ad affliggere la Puglia e Coldiretti ha sottolineato che il danno è talmente grande che i fondi UE sono insufficienti.
