Brindisi, la processione del cavallo parato
Vi raccontiamo la leggenda che c’è dietro alla tradizionale Processione del Cavallo Parato, che ha luogo ogni anno a Brindisi nel giorno del Corpus Domini.
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La “guerra” dei pomodori pelati tra Puglia e Campania
E’ storia nota che Puglia e Campania ogni tanto (o poco) si trovano ad aver da ridire su alcune questioni inerenti la produzione alimentare. Due regioni con una tradizione enogastronomica di tutto rispetto che hanno tutte le ragioni e tutte le carte in regola per rivendicare la paternità e l’originalità di quanto prodotto all’interno del […]
Nasce il marchio Ceramica Tradizionale Artistica di Cutrofiano
E’ notizia di oggi che la Giunta Regionale pugliese ha approvato il contenuto del Disciplinare d’uso del Marchio Ceramiche Artistiche di Cutrofiano.
Ha più calorie l’olio o il burro?
Ha più calorie l’olio o il burro? Conosciamo più da vicino l’apporto calorico di questi due grassi molto presenti sulle tavole degli italiani.
Aziende di prodotti tipici pugliesi per negozi: dove trovarle?
Cerchi aziende di prodotti tipici pugliesi per negozi? La Terra di Puglia è a tua disposizione con un sito pensato per negozianti. Qualità top, sapori d’eccellenza, spedizione celere.
L’olio di oliva fa ingrassare?
L’olio di oliva fa ingrassare? La risposta è no. Ma è pur sempre un grasso! E allora, è giunto il momento di mettere un po’ d’ordine sul tema.
Uomo di Altamura, i geologi avvertono: “No alla rimozione”
Rimuovere l’uomo di Altamura dalla sua sede? No grazie. Esperti e geologi concordano: sarebbe troppo rischioso. Ma puntualmente c’è qualcuno che torna sul tema.
Soleto: il paese magico di Matteo Tafuri
Un piccolo paese in provincia di Lecce, carico di misteri e leggende che affondano le loro radici nella notte dei tempi: benvenuti a Soleto.
Olio pugliese: che cosa sono i polifenoli?
Olio pugliese: cosa sono i polifenoli? Come sapere se l’olio li contiene? E perchè fanno cosi bene? Rispondiamo ad alcuni quesiti comuni sul tema.
Piatti decorati con gallo: qualche curiosità poco nota
Piatti decorati con gallo: così comuni e così belli, da superare i secoli ed essere ancora più moderni che mai. Scopriamo alcune curiosità su questi piatti.
Focaccia pugliese con pomodorini
Focaccia pugliese con pomodorini, nota anche come focaccia barese. Scopriamo insieme come si cucina a regola d’arte. Procuratevi una patata e seguiteci…
Incantesimi d’amore e riti magici in terra di Puglia
Incantesimi d’amore, pozioni e riti magici in terra di Puglia: quando le macare venivano in aiuto di un amore non corrisposto.
La festa di San Biagio, leggende e miracolo del panettone
La festa di San Biagio, la storia della vita del santo, i miracoli, le reliquie e qualche piccola grande curiosità (anche pugliese) sul tema.
La leggenda della Torre del Serpente, Otranto
La Torre del Serpente si erge a sud di Otranto, ha una storia misteriosa e nasconde persino una leggenda. E se vi trovate lì vicino durante le notti estive..
Olio pugliese, gli abbinamenti
Olio pugliese, gli abbinamenti più indicati a seconda delle tipologie. Alcuni consigli a beneficio dei nostri clienti.
