Additivi del vino: sono da temere?
Gli additivi usati per la produzione del vino sono diversi ed hanno diversi scopi: conosciamoli uno ad uno e vediamo se sono pericolosi e perché.
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Quando si possono raccogliere le olive, e quando è meglio aspettare?
Raccogliere le olive è un processo delicato che richiede attenzione. È fondamentale considerare il grado di maturazione, le condizioni climatiche e attendere che le piante siano asciutte per evitare malattie e danni. Solo così si ottiene un olio di alta qualità.
No alla pasta industriale del supermercato: cosa sapere prima comprarla
Con 23-25 kg di pasta consumati ogni anno, l’Italia è leader mondiale. Per una scelta di qualità, prova la pasta con farina Senatore Cappelli: più digeribile, ricca di nutrienti e dal gusto autentico. Sostieni tradizione e sostenibilità.
Piccolo vocabolario pugliese: parole, modi di dire, proverbi
I dialetti pugliesi sono simili tra di loro per i contenuti ma non per la loro musicalità e per i loro aspetti fonetici: e allora conosciamoli meglio e scopriamo qualche parola o proverbio tipico di ciascuna zona della Puglia.
Cesti natalizi: i regali più belli sotto il segno della condivisione
I cesti natalizi aziendali sono un modo raffinato per ringraziare clienti, fornitori e dipendenti. Rafforzano relazioni e valorizzano il brand, offrendo opzioni per ogni budget, con possibilità di personalizzazione e prodotti di alta qualità.
Carciofi sott’olio, bontà da gustare tutto l’anno
Assapora i nostri carciofini sott’olio, selezionati con cura e immersi in olio extravergine d’oliva di alta qualità. Ideali come antipasto o per dare un tocco speciale a insalate, panini e primi piatti. Porta a tavola il gusto della tradizione!
Cosa fare a San Martino in Salento?
La festa di San Martino in Puglia unisce tradizione e convivialità: degustazioni di vino novello, sagre con piatti tipici, balli di pizzica e passeggiate tra vigneti e borghi. Un’occasione unica per scoprire la cultura e la bellezza del territorio.
Ecco il segreto per fare delle cartellate speciali
I segreti della nonna per preparare in casa delle favolose cartellate pugliesi in occasione dei tuoi momenti di festa in famiglia: LaTerradiPuglia te li svela tutti.
Le Puntarelle alla crudaiola LaTerradiPuglia trionfano al Salon Gourmet 2024
Le Puntarelle alla Crudaiola di LaTerradiPuglia sono state premiate come Coup de Cœur 2024 al Salon Gourmet. Lo chef Julien Serri ha presentato questo prodotto tipico della Puglia durante due sessioni sulla cucina italiana, evidenziando la loro freschezza e versatilità.
Quali sono i migliori taralli pugliesi?
Quali sono i migliori taralli pugliesi? La Terra di Puglia è shop online di taralli pugliesi di varie tipologie, aromatizzati salati oppure dolci. Scopri insieme a noi il magico mondo dei taralli pugliesi!
Le ricette antiche per la commemorazione dei defunti
La commemorazione dei defunti in Puglia è un momento di memoria e condivisione. Oltre a visite ai cimiteri, si preparano dolci tipici come fave dei morti, fanfullicchie e grano dei morti, simboli di rispetto e legame con i cari scomparsi.
5 specialità dei monti Dauni da provare
La Puglia offre molto più che vacanze estive. I Monti Dauni, con borghi come Bovino, Lucera e Sant’Agata di Puglia, sono perfetti per gite fuori porta tutto l’anno, tra natura incontaminata, storia millenaria e tradizioni gastronomiche autentiche.
Sapevi che anche in Puglia ci sono i canyon?
Le gravine pugliesi, canyon scolpiti dall’erosione millenaria, offrono paesaggi mozzafiato e antiche abitazioni rupestri. Questi luoghi, ricchi di biodiversità, sono ideali per escursioni, scoprendo storia e natura in un angolo nascosto della Puglia.
Come sarà l’inverno in Puglia?
Come sarà l’inverno in Puglia? La Puglia è una regione dal clima tutto sommato mite, anche se i venti e l’umidità si fanno sentire durante tutto l’anno. Scopriamo cosa si prevede per l’inverno a venire.
Otranto, la meta perfetta per una fuga autunnale
Quando l’autunno arriva in Salento, si porta via il turismo di massa e lascia spazio ad un turismo più rilassato e silenzioso. E’ il momento ideale per visitare Otranto, e godere appieno anche del suo lato romantico.
