Si svolgerà a Martano dal 14 al 17 ottobre prossimi la tradizionale Sagra de la Volia Cazzata, che giunge quest’anno alla sua ventunesima edizione. La sagra rappresenta oramai uno degli eventi caratterizzanti dell’autunno salentino: vi si possono degustare, oltre alle tradizionali “volie cazzate”, cioè le olive schiacciate, anche legumi, cicorie selvatiche, ma anche piatti di […]
Appuntamento dal 3 al 5 settembre 2010 a Carpignano per la Festa Te Lu Mieru, ovvero la Festa del Vino, uno dei più importanti eventi della zona che non abbia a che fare con una ricorrenza religiosa. Se le vostre vacanze non sono ancora terminate, e se non siete astemi, vale la pena di fare […]
Il Movimento Turismo del Vino organizza, per ogni primo sabato del mese a partire dal mese di febbraio, un evento speciale dedicato agli amanti del vino. Tutte le cantine socie del Movimento in tutte le regioni italiane, infatti, aprono i battenti ai visitatori, consentendo loro di vedere le vigne e i luoghi di produzione. Questo […]
Apre oggi i battenti l’edizione 2010 di Vinitalty, il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati che ogni anno ha luogo a Verona. Su un’area di oltre 80 mila metri quadrati si avvicendano più di 4200 espositori quasi tutti italiani (di questi, 126 sono stranieri), in una kermesse che oltre per il carattere espositivo spicca […]
Si terrà giovedi 11 marzo presso il ristorante Corte del Fuoco di Galatina (LE) l’evento enogastronomico dedicato alle eccellenze italiane. I partecipanti saranno condotti per mano in un’affascinante viaggio attraverso i formaggi ed i salumi che meglio caratterizzano e distinguono il nostro Bel Paese; a far da filo conduttore, una selezione di vini firmati dalla […]
L’Accademia Italiana della Vite e del Vino, in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, promuove, per le giornate del 5 e 6 marzo 2010, l’evento “Puglia in Rosè”. L’evento, che si svolgerà in due location d’eccezione – San Franccesco della Scarpa a Lecce e il Castello Aragonese di Otranto – prevede un un convegno internazionale sulllo […]
Oggi ci siamo dedicati alla visita di una cantina, in località Salice Salentino, dove si producono diverse qualità di vino che vengono vendute sia nelle enoteche italiane che ai grandi distributori esteri. I sistemi produttivi sono di tipo industriale e tecnologico, pensati per una produzione su larga scala; tuttavia, la costante presenza di professionisti della […]
Quest’anno mi sono dedicato ad una produzione casalinga di Vino, portando avanti una tradizione di famiglia ormai abbandonata da tutti. Questo grazie anche alla fortuna di avere una piccola quantità di piante di vigneto da poter sfruttare.
A cura del comune di Lecce, una manifestazione organizzata in due specifici itinerari enogastronomici avente come obiettivo la valorizzazione del territorio e del suo patrimonio sia enologico e gastonomico, sia culturale. Si parte quindi il 17 ottobre alla scoperta di due meravigliose zone dop del Salento, quella Gallipoli – Cutrofiano e quella Salice Salentino – […]
La magia della notte di San Lorenzo si fonderà quest’anno con Calici di Stelle, il tradizionale evento pensato per chi ama il vino e l’enogastronomia. Tra mostre, spettacoli e degustazioni – che avranno luogo in tutta la nostra penisola – gli appassionati di vino potranno cogliere l’occasione per festeggiare anche l’Anno Internazionale dell’Astoromia ed apprendere […]
50 cantine della Daunia e del Salento prenderanno parte domenica 31 maggio a Cantine Aperte in Puglia, un evento tutto dedicato al vino che avrà luogo in Puglia così come in tutte le altre regioni italiane. Un’occasione unica, che si rinnova anno dopo anno sin dal 2001, per promuovere il vino attraverso una giornata all’aria […]
E’ stato presentato al Vinitaly – salone dei vini doc italiani ed internazionali in corso a Verona (2-6 aprile 2009) – Apulia Wine, un evento tutto pugliese comprendente un ricco calendario di appuntamenti aventi come tema appunto la produzione enologica della nostra regione. L’evento si svolgerà nei giorni 18-19-20 aprile ed ha come obiettivo la […]
Sabato on Wine, l’ormai nota e fortunata iniziativa promossa dal Movimento Turismo del Vino in tutta Italia ritorna con un nuovo sabato all’insegna delle degustazioni e delle visite guidate presso alcune tra le più note cantine italiane. Sarà possibile quindi recarsi presso una delle cantine partecipanti all’evento per scoprire i tutti i segreti della vinificazione […]
Un viaggio nella storia e nella scienza con un bicchiere di vino in mano. La mostra Scienza di Puglia. Secoli V a.C.-XXI d.C., visitabile a Bari, presso la Cittadella Mediterranea della Scienza, dal 1° al 20 dicembre 2008, per far fronte alle richieste del pubblico adulto resta aperta anche di sera. L’esposizione,curata da Francesco Paolo […]
Il Museo della civiltà del vino Primitivo, ubicato all’interno del Consorzio Produttori Vini Di Manduria, assomma rilevanza etnografica e importanza documentaria circa la civiltà contadina del Salento e l’evoluzione culturale e applicativa dei processi di produzione vitivinicola nello stesso territorio. Sotto le volte a stella, nell’ala più antica dell’ottocentesca cantina manduriana, infatti, è possibile addentrarsi […]
