I biscotti alle mandorle fatti in casa, noti anche come biscotti della salute, sono dolci genuini della tradizione italiana. Perfetti a colazione o per le feste, includono mandorle locali, agrumi e un tocco mediterraneo, celebrando il sapore autentico della Puglia.
I segreti della nonna per preparare in casa delle favolose cartellate pugliesi in occasione dei tuoi momenti di festa in famiglia: LaTerradiPuglia te li svela tutti.
Alcune ricette pugliesi da preparare in occasione dell’arrivo della primavera, usando le migliori primizie di stagione tipiche della regione.
Puntarelle alla pugliese: un piatto semplice, gustoso e versatile. Regola la quantità di aglio e di prezzemolo secondo le tue preferenze e buon appetito!
Tradizione, sapore, legame con i sapori autentici di un tempo, salute: tutto questo e molto altro ancora sono i lampascioni, che oggi impariamo assieme a preparare fritti.
Taralli pugliesi, la ricetta della nonna parla chiaro: vi sono alcuni passaggi fondamentali, e alcuni “segreti” che sarebbe davvero sbagliato omettere. A voi tutti i dettagli della ricetta.
Orecchiette pugliesi, qualche idea originale per dar vita a sughi e condimenti sfiziosi perfetti anche per il quotidiano. Vieni in cucina con La Terra di Puglia e non scordare di acquistare prima di tutto le nostre orecchiette, che sono le migliori di Puglia!
La ricetta del grano stumpato, un primo piatto dell’Immacolata gustoso, saporito e nutriente, ma anche molto economico, tipico della tradizione gastronomica pugliese. A voi.
Immacolata a Bari, cosa si mangia in occasione della Vigilia di questa festività così sentita in tutta la Puglia? Il menu di pesce è immancabile, ma con quel tocco tipicamente barese che tanto ci piace.
Come fare la marmellata di albicocche? La Puglia è anche regione di eccellenti albicocche. Impariamo oggi la ricetta di casa per conservarle trasformandole in una deliziosa confettura da usare durante l’inverno.
Friselle salentine, come si preparano a casa? Provare a farle in casa può essere divertente e stimolante. In alternativa, potete sempre comprare frise e sonza frise direttamente su La Terra di Puglia!
Taralli pugliesi ricetta facile: ecco come preparare in casa i taralli pugliesi in poche e semplici mosse. Dovrete solo acquisire un po’ di manualità nella formazione dei taralli, ma vedrete che è davvero facile!
Funghi cardoncelli ricette e spunti per convertire questo delizioso prodotto tipico pugliese in un contorno o secondo piatto davvero strepitoso. Benvenuto autunno!
Come togliere l’amaro dai lampascioni? Come per ogni verdura il trucco c’è. Ma è necessario applicarlo nel momento giusto. Vediamo dunque come fare.
L’autunno è la stagione dei marroni, delle castagne, delle pastiddhe. E allora scopriamo assieme piatti tipici pugliesi e tradizioni fortemente legate al territorio, aventi come protagonista proprio le castagne.
