Mancano ormai solo un paio di giorni alla Pasqua: oltre a preparare le specialità più golose per la vostra tavola, avete già scelto anche il vino da servire ai vostri ospiti? Oggi vi suggeriamo un po’ di vini pugliesi per un brindisi all’insegna della qualità.
Uno dei prodotti tipici pugliesi tra i preferiti, tanto in Italia quanto nel mondo, è sicuramente l’olio extravergine di oliva: e per difendere questa eccellenza contro frodi, nonché per promuoverla al meglio, sono nati nuovi strumenti a sostegno.
Siete ghiotti dei prodotti della terra di stagione? Allora oggi abbiamo qualcosa di speciale per voi: stiamo parlando degli ottimi carciofi, che possono essere gustati freschi, come del resto, essere anche preparati con la conserva sott’olio per gustarli in altri momenti dell’anno.
Oggi vogliamo augurarvi un buon week-end parlandovi di una specialità pugliese molto apprezzata: si tratta delle melanzane sott’olio, una delle conserve tipiche del nostro territorio.
Avete sentito le ultima novità dal mondo agroalimentare pugliese? La nostra regione sta attendendo il rilascio di tanti marchi UE per i suoi prodotti tipici e, nel frattempo, si promuove ancora una volta tra Milano e Roma con il vino e l’olio.
I prodotti tipici della Puglia sono una vera e propria risorsa per spingere al meglio lo sviluppo della nostra regione: questo lo sa bene l’associazione DeGusto Salento, che dopo un anno di attività, si appresta ad animare questo 2015 con le nostre specialità in giro per l’Italia.
Dopo l’apertura del primo ristorante Oolivoo, è nato un secondo punto di ristoro all’insegna della tradizione agroalimentare pugliese di qualità, sostenuto anche da Albano Carrisi.
All’interno di un panorama nazionale in cui la birra ha sempre più rilevanza, come testimonia l’apertura di strutture produttive locali, facciamo oggi un breve viaggio tra i birrifici pugliesi per saperne qualcosa di più.
La puglia è una regione ricca di prodotti tipici preziosi: ora, per la gioia degli amanti della pasta, il grano pugliese sarà al 100 percento alla base della nuova pasta offerta da Granoro, in accordo con i produttori di Apricena e Molini De Vita.
La gastronomia pugliese è la protagonista dell’evento organizzato da Antinori presso il St. Regis di Roma: fino al 4 agosto, infatti, sarà possibile apprezzare le specialità della gastronomia pugliese.
La Puglia è presente al Fancy Food Show 2012 di Washington con i suoi prodotti tipici e i protagonisti dell’enogastronomia pugliese.
La quarantaquattresima edizione della Mostra artigianato, in programma tra il 9 al 17 luglio, permetterà di prendere visione dei prodotti tipici di Puglia, e del Meridione d’Italia, presso la Piazza Vittorio Emanuele di Monopoli.
