Come farcire la puccia salentina
Puccia salentina, vi spieghiamo brevemente come gustarla al meglio e come prepararla in modo da apprezzarne tutta la straordinaria qualità già al primo assaggio.
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Bombette pugliesi ricetta originale
Bombette pugliesi ricetta originale: come si preparano e come si gustano le deliziose bombette, involtini di carne di maiale tipici della tradizione gastronomica pugliese.
Prodotti tipici pugliesi, le novità sul mercato
Prodotti tipici pugliesi: La Terra di Puglia ha messo a punto una serie di prodotti nuovi, rispettosi dei sapori della tradizione, ma con formule innovative. Piccole chicche che faranno la gioia dei nostri clienti.
Olive schiacchiate pugliesi, come si fanno
Olive schiacciate pugliesi, noi di La Terra di Puglia siamo dei veri e propri esperti ed appassionati! Vi raccontiamo cosa sono, come mangiarle e soprattutto come preparare queste specialità pugliesi in casa.
Puccia salentina istruzioni per l’uso
Puccia salentina: come si prepara, come si gusta, come si farcisce, quante calorie ha, dove si compra. Di tutto un pò su questo straordinario cibo da strada del Salento.
Salsa, passata o sugo? Trova le differenze!
Passata di pomodoro e conserve del Salento: mettiamo un po’ d’ordine tra sugo, passata e salsa e capiamo bene cosa li rende diversi tra di loro.
Prodotti pugliesi, i lampascioni tra i preferiti
Tutti li vogliono, tutti li amano e tutti ce li chiedono: sono i lampascioni pugliesi, deliziose cipolline amarognole e dolci allo stesso tempo, ottime da gustare in diversi contesti. Ecco quali.
Prodotti pugliesi, sempre più graditi, sempre più acquistati
Prodotti pugliesi: tanto amati dai pugliesi quanto dai turisti e da tutti gli italiani. Una scelta che premia non solo l’economia locale ma anche il made in Italy.
Marmellata d’uva, mostarda, vincotto: sapori d’autunno
Tre ricette tipiche pugliesi con l’uva da provare con il pane, sulla pasta frolla, per dar vita a crostate, pitteddhe o altri dolcetti della tradizione.
Piccola guida ai lampascioni pugliesi
Lampascioni pugliesi: un po’ di informazioni utili e curiose su queste deliziose cipolline pugliesi. Come gustarli, dove trovarli, come pulirli e soprattutto come cucinarli.
Funghi cardoncelli ricette per l’autunno
Funghi cardoncelli ricette e spunti per convertire questo delizioso prodotto tipico pugliese in un contorno o secondo piatto davvero strepitoso. Benvenuto autunno!
Fichi? Sì grazie, purché pugliesi
Quanti tipi di fico esistono? Quali sono i fichi pugliesi e quali no? Quali sono le specialità gastronomiche a base di fichi? Scopriamo qualcosa in più su questi deliziosi frutti di fine estate.
Il Pacco dalla Puglia? Tu lo scegli, noi lo spediamo!
Il pacco da giù è un’esperienza sensoriale unica nel suo genere. Un’idea bella da donare e naturalmente bellissima da ricevere. Alcuni spunti utili sul tema.
Prodotti tipici pugliesi da assaggiare almeno una volta
Una carrellata e due chiacchiere sui prodotti tipici pugliesi da assaggiare almeno una volta nella vita, oltre ai grandi classici che già tutti conosciamo.
Cutrofiano, al via la Mostra Mercato della Ceramica Artigianale
Tutto pronto per la 49 esima edizione della Mostra Mercato della Ceramica Artigianale, che avrà luogo come di consueto a Cutrofiano (LE) per le vie del borgo antico. Una visita è d’obbligo.
