Le orecchiette pugliesi sono un formato di pasta tipica della tradizione pugliese. Sono note per la loro forma concava, simile a piccole orecchie, che le rende ideali per raccogliere i condimenti e offrire un’esperienza gustativa unica. A seconda della zona della Puglia, che come sapete è una regione particolarmente vasta, potrete trovare orecchiette più grandi […]
Esplora le orecchiette ricette sfiziose con tante varianti: dalle classiche orecchiette con cime di rapa, alle versioni con salsiccia, broccoli, pomodorini e tanto altro. Perfette per ogni occasione, queste ricette sono facili da preparare e ideali per piatti gustosi e creativi.
