Ricci di mare periodo
Ricci di mare periodo e caratteristiche: i ricci di mare sono una vera e propria golosità per gli amanti del mare, ma è anche importante preservarli adeguatamente, pena l’impoverimento dell’ecosistema marino.
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Sughi di pesce già pronti: guida alla scelta
Sughi di pesce pronti: quali sono i migliori? Dove trovarli? Come acquistare dei buoni sughi di pesce pronti, digeribili, sani e sicuri per tutta la famiglia? A voi tutte le risposte.
I trabucchi pugliesi, ingegnosi ed eleganti, sempre in prima fila
Trabucchi pugliesi: ecco dove trovarli e perchè sono così speciale. Se ne trovate uno convertito in ristorante, approfittatene subito: potrete assaggiare i piatti tipici pugliesi di pesce proprio sul mare!
Bari: l’antico rito dell’arricciatura del polpo
Due chiacchiere sull’arricciatura del polpo, una pratica molto antica ancora in uso oggi a Bari per ottenere un polpo tenero e croccante da gustare crudo, alla griglia o cotto in insalata o in umido.
Salento, l’incredibile spettacolo della manta volante
Nel video amatoriale si vede uno spettacolo rarissimo, quello della manta che “vola” a pelo d’acqua. E’ successo vicino a Lecce, in Salento.
Il cooking box delle ricette dalla Puglia
Ecco i nostri cooking box di ricette, una serie di box regalo con ricette realizzati per sfiziare e per sfiziare i tuoi ospiti o i tuoi amici. Ci ispiriamo a siti tipo second chef o cooking box.
Coldiretti Puglia annuncia il fermo pesca tra Bari e Manfredonia
Fino al 27 agosto 2019 non si potrà pescare nel tratto di mare Adriatico tra Bari e Manfredonia: a darne l’annuncio è Coldiretti Puglia.
Calamari ripieni: tante varianti per un’unica tentazione
Il calamaro: un mollusco sano e nutriente per tutta la famiglia Il calamaro appartiene alla specie dei molluschi ed è presente praticamente nei mari di tutto il mondo in diverse sottospecie. Il calamaro che si pesca comunemente nel Mar Mediterraneo è di dimensioni, per così dire, medie, ma se ne trovano anche di molto più piccoli […]
