I ricci di mare sono a rischio estinzione

In Puglia, i ricci di mare rappresentano un prodotto eccellente per molti piatti, ma purtroppo il surriscaldamento delle acque sta compromettendo la loro esistenza.
In Puglia, i ricci di mare rappresentano un prodotto eccellente per molti piatti, ma purtroppo il surriscaldamento delle acque sta compromettendo la loro esistenza.
La prima barriera corallina d’Italia si trova in Puglia, per la precisione al largo di Monopoli. Una scoperta davvero eccezionale a cura dell’Università di Bari.