La copeta pugliese è un dolce tradizionale preparato con mandorle tostate e zucchero fuso, tipico delle feste patronali in Puglia. Questo torrone, simile alla copeta senese ma con mandorle al posto delle noci, ha origini che risalgono alla cubbaita siciliana di derivazione araba.
Per non mancare i migliori appuntamenti con le feste patronali della Puglia – nonché tante sagre ed eventi che colorano questa regione in ogni stagione – scoprite insieme con noi il meglio che vi può offrire quest’angolo d’Italia.
