Gli struffoli, dolcezza irresistibile dal tacco d’Italia
Quando in Puglia arriva il Natale, la parola d’ordine è struffoli! A voi piacciono? Conoscete la ricetta?
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Panettone all’olio extravergine di oliva, quando la golosità si fa sana
In periodo di feste natalizie, si sa, ci si lascia andare ad eccessi alimentari di vario genere, consumando non solo più alcolici e cibi grassi quali insaccati e formaggi, ma anche frutta secca, dolci a volontà e molto altro. Insomma, le feste si sa sono un toccasana per lo spirito ma non sempre per il […]
I dolci di Natale, made in Puglia e non
Ecco qui una carrellata di ricette di dolci di natale che troverete su questo sito ma anche su un sito nostro amico Ricettepercucinare.com. Una galleria ed alcuni link utili su come fare le ricette più sfiziose di questo natale.
La Puglia in tavola a Pasqua
Ecco come si festeggia la Pasqua in Puglia, con le tradizioni della cucina pugliese. Con la Pasqua in arrivo si pensa già ai menù da portare in tavola durante la Settimana Santa, ecco una carrellata di piatti tipici pasquali della tradizione pugliese, dall’antipasto al dolce, con un richiamo alle ricette già presenti sul sito.
I sapori della tradizione anche a Natale
Il Natale è alle porte e in Puglia, come in tutta Italia, è tempo di pensare al menù delle feste. Accanto ai classici della tradizione, come il pesce per la Vigilia e la carne per il giorno di Natale, la regione offre tante peculiarità regionali capaci di rendere i piatti ancora più invitanti e golosi. […]
