La ricetta dei bocconotti pugliesi
La ricetta dei bocconotti pugliesi, deliziosi dolci tipici della tradizione pugliese molto amati anche in altre regioni italiane. Vi raccontiamo la loro storia e qualche curiosità sulle varianti della ricetta.
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Come fare i sospiri pugliesi in casa
La ricetta per preparare in casa i sospiri pugliesi, deliziosi dolcetti leggerissimi ripieni di crema chantilly, chiamati anche tette della monache o dolci sospiri, da non confondere con le bocche di dama.
Paste di mandorla pugliesi: ricetta e curiosità
A voi l’autentica ricetta delle paste di mandorla pugliesi, corredata di spiegazioni passo a passo, eventuali varianti e qualche curiosità sul tema.
Come preparare il vincotto d’uva in modo facile in casa
Hai bisogno urgente del vincotto di uva e non sai come fare? Ti diamo due soluzioni pratiche e veloci per rimediare al tuo problema e forse salvare il tuo Natale in famglia!
I dolci pugliesi più amati? Ve li sveliamo noi
Dolci pugliesi, dolci salentini, dolci della tradizione pugliese e dolci amati dai turisti in vacanza in Puglia: in Puglia i dolci non mancano, tutto l’anno e per tutte le occasioni. Scopriamoli assieme.
La tradizione natalizia del pesce di pasta di mandorle
Se è la prima volta che sentite parlare di pesci di pasta di mandorle, sicuramente vi sembrerà davvero strano. Ma, a ben pensarci, non siamo a ridosso del 1 aprile, e dunque non deve trattarsi di uno scherzo. E cosa sono dunque questi pesci di pasta di mandorle? Perchè la tradizione gastronomica natalizia leccese vede […]
La copeta o cupeta pugliese: tutto il sapore dei giorni di festa
La copeta pugliese è un dolce tradizionale preparato con mandorle tostate e zucchero fuso, tipico delle feste patronali in Puglia. Questo torrone, simile alla copeta senese ma con mandorle al posto delle noci, ha origini che risalgono alla cubbaita siciliana di derivazione araba.
La ricetta originale delle scarcelle pugliesi
Se state cercando la ricetta originale delle scarcelle pugliesi, oggi vi insegneremo a realizzarle, così da poterle servire per la Pasqua che oramai si avvicina.
Idee di menu con prodotti tipici pugliesi
Quali sono i piatti migliori da portare in tavola quando si desidera gustare un po’ di Puglia? Scopriamo alcune delle ricette più interessante per un menù pugliese al 100%.
Dove vendono i dolci pugliesi a Milano?
Vorreste tanto mangiare dei tipici dolci della Puglia ma non sapete dove comprare i dolci pugliesi a Milano? Allora scoprite tutta la comodità di cui potete approfittare scegliendo di comprare i vostri prodotti da un e-commerce affidabile come Laterradipuglia.
Dolce in Salento al Chocofestival di Chieti
Si avvicinano sempre di più le feste natalizie e la voglia di gustare specialità: in questi prossimi tre giorni (dal 30 novembre al 2 dicembre), Dolce in Salento – il pregiato marchio a garanzia dei dolci tipici salentini – presenzierà alla quarta edizione di Chocofestival a Chieti.
Il comune di Orsara offre dolci pugliesi
Anche quest’anno, per la terza volta consecutiva, il Comune di Orsara ha deciso di offrire i più buoni dolci pugliesi della tradizione natalizia a tutti i visitatori ed abitanti della cittadina pugliese, nei giorni del 26 dicembre, del 2 e del 6 gennaio.
