In arrivo le prime ciliegie pugliesi sulle tavole degli italiani
Nonostante le previsioni meteo facciano pensare tutt’altro, in realtà la primavera inizia a regalarci i primi frutti che subito ci portano (con la mente) all’estate: infatti, in Puglia sono state raccolte le prime ciliegie Bigarreau. Come saprete bene, questa regione del sud Italia si configura essere una delle prime per la produzione di questo frutto così gustoso. Ignazio Tateo – titolare dell’azienda omonima Tateo srl – ha fatto sapere che proprio in questo periodo si apre la stagione per la raccolta della varietà precoce delle ciliegie, giacché i frutti sono arrivati allo stato finale di maturazione che si concluderà a breve.
La Puglia e quella passione innata per la coltivazione delle ciliegie
Tutta la zona intorno alla città di Bari è conosciuta particolarmente per la passione e la dedizione nella coltivazione delle ciliegie. Pensate, addirittura, che vi sono delle aree come quella del comune di Turì in cui si verificano condizioni micro-climatiche che favoriscono proprio la coltivazione di varietà di ciliegie gustose e saporite. Nonostante le pessime condizioni meteorologiche dei mesi scorsi e gli ultimi fenomeni temporaleschi, i coltivatori di ciliegie hanno annunciato che che la stagione non sembra essere andata poi così male. I frutti, difatti, hanno assunto un bell’aspetto: sono lucidi, croccanti e della giusta pezzatura, così da poter offrire a coloro che le assaggiano un piacere immenso al palato. Grazie al clima presente attualmente sembra che le piante riescano a godere appieno delle condizioni climatiche durante la fase finale di maturazione: in questa maniera, vi saranno anche ulteriori risultati positivi che si potranno vedere in un secondo momento. Le ciliegie Bigarreau possono raggiungere volumi appropriati per il commercio proprio grazie alle giornate fresche ed alle temperature stabili di questo periodo. Una volta che si concluderà la raccolta della varietà precoce, si passerà alle varietà Giorgia e poi alle Ferrovia, vero e proprio gioiello tra le ciliegie pugliesi.
