La Storia e l’Arte della Ceramica di Grottaglie
Taranto e la sua Provincia sono famose per la loro vitalità storica, artistica e culturale. Un esempio emblematico di questa ricchezza è rappresentato dalla ceramica di Grottaglie, una tradizione plurisecolare che ha reso celebre questa cittadina in tutto il mondo. Numerosi reperti ceramici risalenti all’età classica dimostrano l’antichità e l’importanza dell’artigianato ceramico in questa zona, un’arte che ha raggiunto il suo massimo splendore durante l’epoca della Magna Grecia.
La tradizione della ceramica a Grottaglie ha continuato a prosperare nel corso dei secoli, e tutt’oggi riveste un ruolo di grande importanza non solo dal punto di vista economico, ma anche per la sua vitalità creativa e produttiva. Questa attività ha reso Grottaglie l’unico centro pugliese ad avere il marchio D.O.C. ed essere inserita nell’elenco delle 28 città della ceramica italiana.
Le Principali Produzioni della Ceramica di Grottaglie
Le principali produzioni della ceramica di Grottaglie includono i famosi “Bianchi di Grottaglie“, un tempo destinati ai ceti più abbienti. Questa produzione si caratterizza per la forma pura e semplice degli oggetti, rivestiti da uno smalto bianco privo di qualsiasi decorazione, esaltando così la bellezza intrinseca della ceramica stessa.
Una seconda tipologia è rappresentata dalla produzione rustica e popolare, nata per soddisfare i bisogni quotidiani della popolazione. Questa tradizione ha permesso alla ceramica di Grottaglie di mantenere e consolidare la sua identità artistica fino ai giorni nostri. Tra i prodotti più noti di questa categoria ci sono i famosi “capasoni“, utilizzati per contenere il vino, oltre a una varietà di utensili e piatti caratterizzati da una tavolozza cromatica costituita da quattro colori principali: verde marcio, blu, manganese e giallo ocra.
Il Quartiere della Ceramica e i Laboratori Artigianali
Un’altra attrazione imperdibile di Grottaglie è il caratteristico quartiere della ceramica situato nella Giudecca, lungo la Gravina di San Giorgio, ai piedi del castello medievale Episcopio. Qui, passeggiando per le stradine, si possono trovare numerosi laboratori e negozietti di ceramica, dove gli artigiani locali continuano a mantenere viva la tradizione e a esportarla in tutto il mondo.
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In questo quartiere, è possibile osservare da vicino il processo di lavorazione della ceramica e acquistare pezzi unici, che vanno dai semplici fischietti in terracotta, spesso decorati in modo vivace, ai più complessi e raffinati oggetti d’arte. Tra i prodotti più iconici troviamo il Pumo di Grottaglie e il Gufo Portafortuna, disponibili in vari colori e forme, simboli di buon auspicio e protezione.
Eventi e Mostre della Ceramica di Grottaglie
A Grottaglie, la tradizione ceramica è valorizzata attraverso una serie di eventi e mostre che si tengono durante l’anno. La Mostra della Ceramica, che si svolge ogni agosto, è uno degli eventi più importanti, attirando visitatori da tutto il mondo. La Mostra del Presepe, invece, offre una straordinaria esposizione di presepi in ceramica, realizzati con grande maestria dagli artigiani locali.
Il Museo della ceramica, ospitato nel castello Episcopio, allestisce una mostra permanente che racconta la storia e l’evoluzione della ceramica di Grottaglie. Questo museo è un punto di riferimento per chiunque voglia approfondire la conoscenza di questa antica arte, offrendo un viaggio attraverso secoli di tradizione e innovazione.
In conclusione, la ceramica di Grottaglie rappresenta non solo un patrimonio culturale di inestimabile valore, ma anche una fonte di orgoglio per la comunità locale. La sua storia, le sue tecniche e la sua produzione continuano a essere una testimonianza vivente della creatività e dell’abilità artigianale che caratterizza questa splendida cittadina pugliese.
L’evento “Orecchiette nelle ‘nchiosce“ celebra la tradizione pugliese con la partecipazione di rinomati chef che prepareranno deliziose varianti delle orecchiette, il piatto simbolo della Puglia.
