È davvero utile un elenco dei ristoranti pugliesi in Italia?
Siete stati in vacanza nella splendida regione della Puglia, assaggiando specialità di terra e di mare tipiche di questa regione e, ora, vorreste riprovare le stesse bontà nella città in cui vivete? Allora, la miglior strategia da mettere in atto per riuscire a gustare qualche piatto tipico di questa regione nei pressi di casa vostra è quello di cercare uno dei migliori ristoranti pugliesi che si trova nelle vostre vicinanze, dove poter ritrovare quella genuina e semplice bontà dei migliori ingredienti tipici di quest’area dell’Italia.
Tuttavia, considerando anche la notevole quantità di specialità gastronomiche della Puglia e i diversi modi di interpretare le ricette tradizionali, nonché di usare alcuni ingredienti per la preparazione delle stesse, spesso è davvero difficile stabilire, consultando un elenco dei ristoranti pugliesi in Italia, quale possa essere il miglior locale dove andare a gustare per esempio un piatto della tradizione contadina pugliese, oppure, una delle migliori specialità marinare, sapendo a priori di trovare una determinata pietanza in un certo locale pubblico.
I ristoranti pugliesi dove gustare piatti tipici
Pur non elaborando un vero e proprio elenco dei ristoranti pugliesi in Italia, oggi abbiamo deciso di suggerirvi alcuni locali dove poter trovare le bontà inconfondibili di questa terra nella Capitale. Qualora vi trovaste quindi nell’Urbe e voleste assaggiare una delle migliori pietanze della Puglia, non dimenticatevi di prendere nota di uno di questi locali:
- La locanda dei Pugliesi – in via Napoli 76A – gestita da due fratelli originari di Martina Franca;
- Cime di Rapa – corso Francia 205 – un locale dove trovare l’atmosfera di una masseria;
- Joe Padella – via Nomentana 203 – dove la cucina pugliese convive perfettamente con quella calabrese;
- Il Salento in una stanza – via Mantova 12 – il posto perfetto per chi ama la cucina salentina;
- Orecchietteria Banfi – via Giuseppe Gioacchino Belli 116 – il locale aperto dal famoso attore barese;
- Osteria pugliese lacapagira – via Voghera 12 – gestito da due ristoratori baresi;
- La vecchia lupiae – via Luca della Robbia 3A – il locale per gli amanti della cucina salentina.
Dove mangiare le specialità della cucina pugliese al nord
Concludiamo il nostro piccolo elenco dei ristoranti pugliesi in Italia – dei piccoli templi in cui trovare le migliori specialità gastronomiche della Puglia – prendendo nota dei migliori ritrovi per gli amanti di questa cucina tipica italiana in quel di Milano, dove potete assaporare le bontà pugliesi a questi indirizzi:
- Mieru Mieru, via Magolfa 14, con le migliori ricette casalinghe tipiche della Puglia;
- A’Mare, via Santa Tecla 3, dove vengono proposte interessanti pietanze ispirate alla tradizione pugliese;
- La Taverna dei Terroni, viale Monza 54, la meta perfetta per gli amanti dei piatti a base di pesce;
- Trulli Love, via dei Bossi 2, per gustare le specialità pugliesi in pieno centro;
- La carrettiera, via degli Imbriani 30, un locale dove si sposano perfettamente le cucine pugliese e siciliana;
- Leccentrico, via Festa del Perdono 14, dove si trovano specialità del capoluogo salentino;
- Pescaria, via privata Nino Bonnet 5, un luogo per gli amanti dei piatti di mare.
