Il vino nuovo è un’occasione da festeggiare nel Salento: dal 6 all’11 novembre, Presicce, Lecce, diventa la location della Festa di San Martino, un momento unico di condivisione e godimento dei prodotti deliziosi, delle atmosfere calde e semplici, della genuinità di questa terra. Un evento che coinvolge il Salento tutto, e che viene atteso tutto l’anno: durante i giorni che precedono la Festa di San Martino, ogni paese si prepara a modo proprio ad accogliere il vino nuovo, con sagre e feste tipiche organizzate dalle cantine sociali e dalle enoteche locali. La Festa di San Martino propone una miriade di eventi musicali ed enogastronomici, accompagnati dalla tradizionale spillatura del vino dalle botti: un evento da non perdere anche per i turisti, che in questo periodo possono scoprire lontano dal caos estivo i sapori, i profumi e le tradizioni antiche ma ancora vivissime del Salento.